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果蔬采后商品化技术专辑_综述
我国果蔬产地商品化技术支撑体系发展现状曹锦萍;陈烨芝;孙翠;王岳;陈昆松;张长峰;孙崇德;1-7+16+2
定量蛋白质组学在果蔬采后商品化处理中的研究现状及进展梁泽;王蕾;杨明依;罗自生;徐艳群;李莉;8-16+2
竹材次生代谢产物在果蔬采后病害控制与保鲜中的作用研究进展刘晓云;徐勇;田世平;陈彤;17-26
无损检测技术在果蔬品质检测中的应用研究进展刘妍;周新奇;俞晓峰;李永强;韩双来;27-37果蔬采后商品化技术专辑_研究论文
黄酮类复配保鲜剂对香蕉采后品质的影响曾俊;杨嘉利;杨宝;朱虹;38-46+2
不同包装结构对蓝莓压差预冷效果的影响王达;杨相政;贾斌广;吴茂玉;47-54+63+2
不同厚度聚乙烯袋包装对茭白采后品质和木质化的影响张翰卿;郜海燕;刘瑞玲;韩延超;房祥军;陈杭君;55-63
高压静电场处理对椪柑采后贮藏性的影响吴珏;谢文华;徐淑婷;陈烨芝;曹锦萍;王岳;孙崇德;64-73+82
水包油包水双重保鲜乳液对西兰花贮藏品质的影响路玲;方艺达;李莉;徐艳群;罗自生;74-82
1-甲基环丙烯处理对红富士苹果贮藏品质的影响彭贞贞;叶旗慧;徐晓艳;傅达奇;83-92
纳米SiO2和聚乳酸/己二酸-对苯二甲酸-丁二酯共聚物复合材料包装袋对小白菜货架期品质的影响张沛宇;王帆帆;林琼;段玉权;93-100
高浓度二氧化碳气调抑制鲜切莲藕酶促褐变的机制李栋;占智豪;周心悦;李吟涛;李莉;林星宇;徐艳群;罗自生;101-110+118
面向苹果硬度检测仪的声振信号激励与采集系统设计王冉冉;刘鑫;尹孟;翟德昂;刘双喜;王金星;111-118
基于自制便携式近红外光谱仪的枇杷果实可溶性固形物无损检测及年度重复验证魏雨晴;王毓宁;李绍佳;孙崇德;吴迪;119-125
甜樱桃采后贮藏环境中病原菌的分离鉴定及其致病力研究王凤丽;裘纪莹;戴美学;陈蕾蕾;赵双枝;辛雪;周庆新;126-134
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》稿约2
“十三五”国家重点研发计划重点专项“果蔬产地商品化处理技术及装备研发示范”简介135
“果蔬产地商品化处理技术及装备研发示范”项目单位135